آبیاری جو
تعداد دفعات آبیاری برای جوهای پاییزه 5-4 و برای جوهای بهاره 3 بار است کمبود آب موجب تقلیل سرعت نمو، سریعتر متوقف شدن نمو و در نتیجه زودرس ساختن آن می گردد.

در شرایط مساعد برای رشد و نمو ، هنگامی که حاصلخیزی خاک در سطح نسبتاً مطلوب باشد مقدار آب مورد نیاز برای جو کمتر از سایر غلات مناطق معتدله می باشد.

جو برای رشد و نمو نیاز شدیدی به آب دارد.

اصول کلی آبیاری جو شبیه گندم می باشد.

کمبود آب در هر یک از مراحل رشد تاثیر منفی بر روی رشد و نمو و عملکرد خواهد داشت.

در مرحله گل دادن و دانه بستن ، کمبود آب باعث کاهش وزن دانه ها می شود بویژه در مرحله تشکیل دانه ها کمبود آب باعث لاغر و چروکیده شدن دانه ها می گردد.

در مجموع، کمبود آب و تاثیر آن در دانه باعث :
1- تقلیل سرعت نمو
2- تسریع در توقف نمو و در نتیجه زودرس ساختن آن

3- تلفات ناشی از تنفس که بعد از توقف ماده سازی گیاه انجام می گیرد. افزایش می یابد. از طرفی با توجه به اینکه در هر آبیاری ، ازت دانه نسبتاً کاهش می یابد، عصاره مالت در صنعت تخمیری که احتمالاً مهمترین معیار قضاوت در کیفیت مالت است افزایش پیدا می کند.

منبع : http://www.agri-jahad.ir/portal/Home/Default.aspx?CategoryID=a0631957-c6ba-4efa-8452-40d05fb02b24